+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Распечатать бланк ежедневного меню в доу

Пустой бланк с обозначениями дней месяца, столбца с ФИ ребенка, общего количества присутствующих и отсутствующих Шаблонна рус. Мы с мужем и сами стараемся не есть всю эту дрянь,а теперь получается я это… назвать едой язык не поворачивается есть не буду а мой малыш будет травится каждый день,Я НЕ СОГЛАСНА,нужно что-то делать: Кресла компьютерные детские Молоко Печенье 20 25 Ужин: Слова благодарности пустому бланку для меню в детском саду детского сада от родителей. На этой странице. Шаблоны для оформления различной информации Шаблоны в png Шаблоны "Сказка" 3 детских фона-шаблона Скрап-страничка Зимняя с прикольным дедом Морозом и снеговиками скрап-страничка в нежных тонах Happy New Year!

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Программа "Меню-раскладка"

Распечатать бланк ежедневного меню в доу

Составлять меню-требование накануне предшествующего дня, указанного в меню-требовании. При составлении меню-требования учитывать следующее: - определять нормы на каждого ребенка, в соответствии с потребностью, проставляя норму выхода блюд в соответствующую графу; - при отсутствии наименования продукта в бланке меню-требования дописывать его в конце списка; - ставить подписи старшей медсестры, зам.

Разрешается работать только по утвержденному и правильно оформленному меню-требованию. За своевременность доставки пищевых продуктов и продовольственного сырья, точность веса, количество, качество и ассортимент получаемых продуктов с базы продуктов несут ответственность заместитель заведующего по АХР с функциями кладовщика Кузьмина Евгения Алексеевна и старшая медицинская сестра Грузнова Валентина Васильевна. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос онлайн-консультанту. Это быстро и бесплатно! Согласно требованиям СанПиНа, здоровой нормой для ребёнка каждой возрастной группы является 5-ти разовое питание.

Также, меню в ДОУ должно составляться на срок не более 14 дней, блюда должны различаться по составу, включать в себя весь спектр полезных микроэлементов, БЖУ, витаминов и минералов. Продукты, которые дают наибольшее количество энергии мясные и рыбные изделия , должны подаваться в первое половине дня, в отличие от блюд из овощей и молочных продуктов.

Салаты, молочные супы, варёные и тушёные овощи отлично подходят для ужина. Разрешается готовить вторые блюда из субпродуктов, например печёночный паштет, отварной язык. Кисломолочные продукты следует подавать на полдник вместе с кондитерским изделием. При разработке рецептов меню необходимо, чтобы ребёнок потреблял суточную норму молока, масла, хлеба и мяса ежедневно.

Для надёжного хранения овощей используют пищеблок, которые традиционно состоит из овощного и кладового цеха. Рацион различный соответственно для двух возрастных групп: от 1,5 до 3 лет и от 4 до 6 лет. Набор блюд для всех детей не меняется из-за возраста, различия состоят в калорийности блюд и их объёме: для ребят младше 3 лет суточной нормой калорий является ккал, а для детей старше 3 — ккал. Очень важно, чтобы соотношение БЖУ было в следующих пропорциях: В разработке меню для малышей следует учитывать и их особенности, например аллергические реакции на отдельные ингредиенты, отказ от некоторых блюд по религиозным или национальным соображениям родителей.

Принципами разработки меню в ДОУ являются: Сбалансированный рацион достигается благодаря использованию и чередованию разнообразных ингредиентов. Включение в рацион незаменимых питательных веществ, витаминов, минералов. Энергетическая ценность еды детей соответствует ежедневному расходу калорий ребёнка.

Подвергаться обработке как кулинарной, так и технологической, должны все продукты, которые впоследствии будут использованы в пищу.

Блюда должны быть приятны на вкус и не вызывать негативной реакции. Медицинская сестра должна тщательно контролировать санитарно-гигиеническое состояние пищевого блока и присутствовать во время закладки ингредиентов в котёл.

Требованиям Госсанэпиднадзора должно соответствовать санитарно-гигиеническое состояние ДОУ. Контролирует организацию питания в саду одновременно несколько отделов: административный, медицинский, хозяйственный, но главным является руководитель. Он на протяжении всего года обязан провести 2 плановые проверки, где он тщательно проверяет состояние пищеблока, качество ингредиентов и уже готовых блюд, соблюдение гигиены, разнообразие меню. Полный список всех объектов, попадающих под контроль, можно найти тут.

Контроль может производиться как в целом по всей системе питания, который подразумевает беседы с родителями и детьми,их анкетирование, проверку документации, состояние пищеблока пример итогов тематического контроля можно найти тут , так по отдельным пунктам, например охрана труда на пищеблоке пример оперативного контроля по состоянию охраны труда на пищеблоке можно найти тут.

Заведующая проверяет получаемый товар, наличие справки тары, её маркировку при повторном использовании, каким образом доставляют продукты не разрешается складирование пищевого сырья, которое впоследствии подвергнется термической обработке и сырьё, употребляемое без неё , наличие санитарного паспорта транспортного средства.

Необходимо помнить, что каждый тип продукци цельномолочный, хлебобулочный и т. Качество товаров, приходящих в садик, контролируется Журналом бракеража скоропортящихся продуктов, в нем завхоз отмечает условия хранения продуктов,их свойства, сроки годности. Бракераж контролирует запакованным или распакованным приходит продукт,оценивает внешне состояние привезённого товара критерии оценки доброкачественности основных продуктов можно найти тут.

Недопустимо хранение мясной и цельномолочной продукции совместно, хранение продуктов, не нуждающихся в тепловой обработке в контейнере продуктов, которые ей будут подвергаться.

Должен также быть журнал учёта температуры холодильного оборудования. Периодически следует взвешивать продукты и сопоставлять полученные данные с меню-требованием, где прописано каждое блюдо с указанием массы всех ингредиентов.

Меню-требование используется при выдаче продуктов питания со склада, составляется каждый день, указывают перечень блюд дневного рациона, их выход, количество и массу продуктов для изготовления каждого блюда.

О том, как составить и оформить меню-требование можно тут. Приказом руководителя происходит утверждение картотеки. Первый её экземпляр должен быть у медицинской сестры, так как она составляет меню-требование, ещё один — у поваров, вместе с технологической картой. В Журнале бракеража указываются суточные пробы блюд, там также отмечается качество готовой продукции,доброкачественная оценка внешнего состояния еды полное описание органолептического оценивания блюда можно найти тут.

Для ежедневного санитарного контроля происходит проверка: Качества уборки кухни и всех подсобных помещений; Соблюдения правил мытья посуды, оборудования только с использованием разрешённых моющих средств, имеющих сертификат ; Наличие достаточного количества промаркированных разделочных досок, правильное их использование и хранение; Чёткое выполнение требований кулинарной обработки продуктов, особенно тех, что идут в пищу без термической обработки.

А Также руководитель производит расчёт стоимости месячного питания и сверять по меню-требованию число питающихся детей с их посещаемостью. На основе результатов проверок составляются соответствующие акты и хранятся вместе в папке. Организация питания в частном детском саду Качество питания в таких садах должно соответствовать всем нормам и правилам, а также требованиям родителей.

В отличие от государственных детских садов, частные сады самостоятельно выбирают поставщиков продуктов. Особенностями планирования рациона малышей в частном детскому саду, во-первых, является возможность генерирования индивидуального рациона для малыша исходя из его семейных, национальных или физиологических особенностей. При поступлении ребёнка в частный детский сад родители заполняют анкету, в которой указываются вкусовые предпочтения их ребёнка. Частные сады могут без проблем составить меню для вегетарианцев, мусульман или аллергиков.

Конечно, такие сады также обязаны соблюдать правила СанПиНа и все их питание также регламентировано высшими инстанциями, но такие сады могут позволить себе заменить индейкой курицу или добавить мясо кролика в рацион детей. Во-вторых, все блюда в частных детских садах являются свежеприготовленными, полуфабрикаты не допускаются. Например, пельмени, сырники, вареники должны быть только руколепными, также нарезка овощей и фруктов производится непосредственно перед подачей на стол, ужин готовится во время послеобеденного тихого часа.

Нередким явлением в частных садах является обеспечение малышей уже приготовленными блюдами, которые привозят в изотермических контейнерах с пищеблоков других школ или садиков либо других организаций питания, а также кейтеринговыми компаниями. Они занимаются приготовлением и доставкой обедов. В случае централизованной поставки из других школьно-базовых учреждений для подтверждения качества в товарно-транспортной накладной необходимо указывать: сведения о номере сертификата соответствия; срок его действия;.

Содержать сведения пополняемую базу данных по пищевой и энергетической ценности блюд, кулинарных изделий с индексацией принадлежности к группам, в соответствии с принятой классификацией и рационов питания и обеспечивать проведение автоматизированных расчетов пищевой ценности блюд и кулинарных изделий по вновь вносимым рецептурам в соответствии с требованиями действующих нормативных и инструктивно-методических документов, с учетом норм отходов и потерь при различных видах кулинарной обработки холодной и тепловой и с учетом правил округления.

Содержать пополняемую базу данных утвержденных типовых рационов питания цикличных меню , согласованных в установленном порядке с органом, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, и обеспечивать возможность оперативного внесения новых вариантов утвержденных рационов питания.

Обеспечивать формирование и расчет по всем вышеперечисленным показателям ежедневных меню, перспективного меню на неделю пятидневку , цикличного недельного меню. Обеспечивать корректировку меню суточных рационов питания с проведением автоматизированного анализа и оценки соответствия рациона питания требованиям норм по пищевой и энергетической ценности и количественному набору продуктов натуральным нормам , в том числе с отдельным учетом различных по пищевой и биологической ценности пищевых продуктов в частности, по разным видам фруктов, овощей, круп и бобовых и распределением продуктов со сложным составом по продуктовым группам и оценкой расчетом критериев разнообразия рациона питания и критериев вариабельности питания в отдельные дни; обеспечивать выявление необоснованной повторяемости блюд и пищевых продуктов в рационе питания и запрещенных повторов кулинарной продукции в смежные дни; обеспечивать оперативное проведение замен пищевых продуктов блюд и кулинарных изделий эквивалентными по пищевой ценности с проведением соответствующих расчетов пищевой ценности суточного рациона питания приема пищи.

Содержать пополняемую базу данных по показателям качества и безопасности пищевых продуктов, продовольственного сырья, полуфабрикатов, а также по критериям готовности блюд и кулинарных изделий.

Обеспечивать разработку и оформление технологических карт, технико-технологических карт, и др. Обеспечивать расчет потребности продуктов на планируемое и фактическое количество обучающихся, воспитанников — при организации требуемого количества приемов пищи в день. Обеспечивать автоматизированное ведение формирование документации журналов, ведомостей и т. Обеспечивать учет питания персонала; Обеспечивать работу специалиста технолога, диетсестры, медицинского работника или иного ответственного специалиста в режимах: при самостоятельном бухучете и учете продуктов; без учета продуктов и без связи с централизованной бухгалтерией; с учетом продуктов и выгрузкой данных для централизованной бухгалтерии.

На каждый вопрос найдется минимум два мнения. Они с интересом следили за действиями лисички, мишки, Снегурочки, участвовали в предложенных ими танцах и играх. Созидательный процесс поделки станет интересным занятием как для детей, также и для родителей. Во втором файле, после распечатки необходимо вырезать карман и приклеить его в место для вставки на первой картинке.

Бланк детского меню для дошкольный учреждений. В документ нужно вносить только достоверные сведения, поскольку в дальнейшем при обнаружении в нем заведомо ложной информации, ответственные за заполнение документа лица могут понести серьезное наказание.

Правила оформления меню-требования Заполнение меню-требования может происходить как в рукописном, так и в печатном виде. Меню-требование должно быть в обязательном порядке удостоверено подписями руководителя предприятия и сотрудниками, ответственными за выдачу, прием и использование продуктов.

Образец меню в садик образец меню в садик Шаблон Меню для детского сада Вариант 2. Ясли от 1 года, группы раннего.

Бланк детского меню "Джунгли-2". В садиках общеразвивающего вида с часовым графиком работы несколько раз в неделю дается усиленный полдник, в который. Спасибо за помощь Шаблон Шаблон занятия в этом году или оставить все на третий курс. Я распечатываю по несколько страничек с разным оформлением и каждый день у меня в садике новенькая. Добавлено Меню-требование на выдачу продуктов питания Код формы Меню-требование — необходимый документ для документального сопровождения выдачи продуктов.

Документ применяется в организациях, где организовывается питание, например в детских садах. В общероссийском классификаторе данный бланк имеет код Меню-требование отражает количество продуктов, необходимое для столования определенного количества людей в соответствии с установленными нормами. Составляется каждый день работы объекта общественного питания. Общие положения 1. Организация питания воспитанников получение, хранение, учет продуктов питания, производство кулинарной продукции, создание условий для приема пищи воспитанников в групповых ячейках обеспечивается сотрудниками Учреждения в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями.

Ответственность за соблюдение санитарно эпидемиологических норм и правил при организации питания воспитанников возлагается на сотрудников, определенных приказом заведующего МКДОУ.

Порядок организации питания воспитанников. Воспитанники Учреждения получают питание в соответствии со временем пребывания в Учреждении и режимом работы. При организации питания учитываются возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Примерное меню составлено на 2 недели, по дням недели 10 дней. Мы с мужем и сами стараемся не есть всю эту дрянь,а теперь получается я это… назвать едой язык не поворачивается есть не буду а мой малыш будет травится каждый день,Я НЕ СОГЛАСНА,нужно что-то делать: Кресла компьютерные детские Молоко Печенье 20 25 Ужин: Слова благодарности пустому бланку для меню в детском саду детского сада от родителей.

На этой странице. Шаблоны для оформления различной информации Шаблоны в png Шаблоны "Сказка" 3 детских фона-шаблона Скрап-страничка Зимняя с прикольным дедом Морозом и снеговиками скрап-страничка в нежных тонах Happy New Year! Авторы этого меню, а Вас так кормили? Не думала что у многих такая же проблема. Нам надо объединяться в борьбе за наших деток! Зачем вообще выставлять, если люди скачать не могут???!!!

В качестве благодарности за проделанную работу, будет. Шаблон меню на рус.

Меню-требование на выдачу продуктов питания

Составлять меню-требование накануне предшествующего дня, указанного в меню-требовании. При составлении меню-требования учитывать следующее: - определять нормы на каждого ребенка, в соответствии с потребностью, проставляя норму выхода блюд в соответствующую графу; - при отсутствии наименования продукта в бланке меню-требования дописывать его в конце списка; - ставить подписи старшей медсестры, зам. Разрешается работать только по утвержденному и правильно оформленному меню-требованию. За своевременность доставки пищевых продуктов и продовольственного сырья, точность веса, количество, качество и ассортимент получаемых продуктов с базы продуктов несут ответственность заместитель заведующего по АХР с функциями кладовщика Кузьмина Евгения Алексеевна и старшая медицинская сестра Грузнова Валентина Васильевна.

бланки меню на каждый день для детского сада распечатать бесплатно. сада на каждый день в Бланк меню для доу скачать бесплатно · Storify. и.

Меню в детском саду

Меню-требование на выдачу продуктов питания относится к первичной документации и применяется на тех предприятиях, на которых предусмотрена организация централизованного питания сотрудников и иных, не входящих в штат компании, лиц. При этом предприятие может относиться как к коммерческой, так и к бюджетной сфере. Открыть и скачать онлайн. По сути дела данный документ является запросом на выдачу определенного количества продуктов, необходимого для приготовления нужного количества блюд. Составляется он ежедневно и учитывает нормы раскладки мяса, круп, овощей, фруктов и пр. Заполнение документа производится непосредственно в момент выдачи-получения продуктов питания. На основе меню-требования происходит списание продуктов, хранящихся на складе, и принятие их в пищеблоке. Документ имеет унифицированную форму, поэтому его заполнение строго регламентировано.

Бланк меню для детского сада

Функция доступна для зарегистрированных пользователей. Регистрация Информация Как добавить свой материал. В меню для дошкольного учреждения входит перечень первых и вторых блюд, закусок, выпечки, фруктов и напитков, которые включены в рацион детского питания на каждый день. Его составляют работники пищеблока на семь или десять дней. Меню обычно можно увидеть при входе в раздевалку на специальном стенде, рядом со списком воспитанников группы.

Интегрированные образовательные области: 1. Физическое развитие.

Шаблоны для меню в детском саду

Меню в детском саду составляется с учетом требований СанПина и сезонного наличия продуктов. Меню в детском саду на день и на неделю составляет заведующий ДОУ совместно с заведующей пищеблоком. Дети должны получать сбалансированное и разнообразное питание. В дошкольных образовательных учреждениях далее — ДОУ детям предлагается полноценное и разнообразное питание. Примерное меню в детском саду учитывает возраст воспитанников, время года и состояние здоровья детей. Меню в ДОУ имеет некоторые особенности:.

Общие положения. Состав бракеражной комиссии избирается трудовым коллективом на Общем собрании работников ДОУ в количестве не менее 3 человек. В состав бракеражной комиссии ДОУ могут входить: Бракеражная комиссия действует на основании: Федерального Закона от Бракеражная комиссия создается с целью организации контроля за приготовлением пищи в ДОУ. Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно! Питание - это возможность правильно и быстро подготовить технологические карты блюд, плановое меню и меню-раскладку, рассчитать и заказать необходимое количество продуктов, оформить в соответствии с требованиями СанПиН документы, включая:.

бланки меню на каждый день для детского сада распечатать бесплатно. сада на каждый день в Бланк меню для доу скачать бесплатно · Storify. и.

Ясли от 1 года, группы раннего. Бланк детского меню "Джунгли-2". В садиках общеразвивающего вида с часовым графиком работы несколько раз в неделю дается усиленный полдник, в который. Спасибо за помощь Шаблон Шаблон занятия в этом году или оставить все на третий курс.

.

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Перспективное детское меню на 14 дней
Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. feukorep

    Сделай плиз ролик про налог на недвижимость, можно ли его не платить и какие будут последствия.

  2. inmima

    Далее там же в протоколе пишем отказ от прохождения осведетельствования на месте.

  3. Меланья

    Если речь о банковской системе да, ЦБ РФ нечто мутное. А правовая система очень простая. Конституция колониального типа. Но всё-таки она легитимная))). Интересно, если бы Ю-Туб не платил деньги за просмотры, были бы в нём ролики о СССР и РФ, и прочей коллизии, как её видят граждане Советского Союза. Их (советских граждан можно понять. У них страна без территории. Государство есть, а ни одного органа власти, ни территории нет. В результате момент истечения срока действия паспорта СССР де-факто указывает на выход из гражданства СССР.

  4. Лавр

    13. Отделочные материалы, образцы плесени от имитации потопа отдаются на экспертизу. Экспертиза постанавливает, что использованные вами материалы являются фальсификатом, вы завысили цену, они стали причиной ухудшения здоровья.